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Si voir des couchers de soleil à te faire brailler de beau te fait rêver, si assister à des spectacles tous les soirs de l’été te fait déjà tripper, probablement que ces offres d’emploi pourraient t’intéresser. Ça te tente de faire partie de l’équipe du Village en chanson, envoie ta candidature. 17 postes à combler!

Offres d’emploi

PROFIL RECHERCHÉ 

Personnalité qui a le goût d’un défi professionnel en cuisine événementielle, qui fait montre de sang-froid, de capacité d’adaptation avec des cuisinières expérimentées et des bénévoles et qui veut participer au succès d’un événement culturel qui ne cesse de croître depuis 38 ans.

La saison du Théâtre se déroule en deux temps : Le Festival en chanson de Petite-Vallée qui se déroule du 24 juin au 4 juillet 2020, est le temps fort qui accueille des milliers de visiteurs. La saison estivale se déroule du 6 juillet à la Fête du travail. 

 Au Festival on y sert un menu du jour et un menu bistro. Le menu du jour est servi aux artistes, invités, professionnels, travailleurs, bénévoles qui ont des accréditations pour ce dernier; autour de 100 repas par quart de travail. Ce menu sera élaboré, cuisiné et servi par notre équipe de cuisinières.  Le menu bistro est servi au festivaliers et visiteurs de passage. L’équipe du menu bistro sous la direction du chef cuisinier sera composée d’aide-cuisiniers rémunérés et bénévoles qui seront en place pour la semaine précédente et la durée du Festival.

En amont du Festival

Élaboration du menu bistro, formation des cuisinières, préparation de plats (bases, soupes, dessert pour la congélation). 

L’idée étant de former une grande équipe avec les cuisinières des menus du jour et du menu bistro.

RÔLES ET RESPONSABILITÉS

Le Chef cuisinier devra élaborer une offre culinaire accessible, attrayante et mettant en vedette les produits locaux. Avec son équipe, il devra assurer le service de restauration pendant le Festival en chanson.

OBJECTIFS ET TÂCHES

Dans le cadre de ses fonctions, sous la supervision immédiate de la directrice des ressources humaines, matériels et financières:

  • Développer une identité culinaire distinctive pour le bistro du Théâtre de la Vieille forge (plus élaboré lors du festival et plus restreint pour la saison estivale)
  • Élaborer les menus en collaboration avec l’équipe, établir une charte des recettes (portions, préparation, conservation, présentation)
  • Mettre en valeur les produits locaux (Originalité, créativité, réforme des menus et de l’identité culinaire en misant sur les poissons, fruits de mer, produits fumés, petits fruits, etc.)
  • Établir le prix de revient des plats à la carte
  • Développer une carte des vins/bières en lien avec le menu
  • Faire les commandes d’approvisionnement pour le menu du jour et le menu bistro
  • Former l’équipe en place (2 cuisinières, plongeurs, aide-cuisiniers), la motiver et la responsabiliser à participer au succès et au développement de l’organisation
  • Faire les horaires de travail
COMPÉTENCES SPÉCIFIQUES ET QUALIFICATIONS
  • Détenir un diplôme d’études professionnelles ou collégiales spécialisé en cuisine ou dans un domaine connexe
  • Certification hygiène en milieu de travail
  • Intérêt à travailler avec les produits de la mer
  • Au moins deux années d’expérience dans l’organisation et la gestion d’une cuisine
  • Bonne communication, professionnalisme, autonomie, capacité d’adaptation à travailler en équipe et sous pression
  • Toute expérience pertinente peut compenser pour la scolarité.
CONDITIONS DE TRAVAIL
  • Contrat (1er juin au 10 juillet)
  • Horaire varié
  • Conditions à discuter selon l’expérience
  • Hébergement fourni
COMMENT POSTULER?

Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention de Mme Caroline Brousseau par courriel à [email protected] avant le 13 mars 2020.

Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.

Mandat

Sous la supervision de la directrice administrative, le/la titulaire du poste collaborera aux activités de gestion des activités de service de la Forge Café, le café/bar du Théâtre de la Vieille Forge et quartier général du Festival en chanson.

Tâches
  • Coordination et supervision du personnel de service
  • Être présent lors des périodes d’achalandage (midi, souper, spectacles) 
  • Agir à titre d’hôte/hôtesse lors du Festival
  • Établir les horaires en collaboration avec la directrice administrative
  • S’assurer que le bar soit toujours fonctionnel (propreté, frigos remplis, etc.)
  • Faire le lien entre la cuisine et les serveurs
  • Faire le lien entre les employés et la directrice administrative
Profil recherché

Qualités recherchées : Gens souriants, accueillants, chaleureux, dynamiques, intéressés, polyvalents et efficaces!

Atouts : Expérience en gestion de personnel, expérience en service, connaissance de base du système MaîtreD.

Modalités

Entrée en fonction le 21 juin, fin du contrat le 29 août (flexibilité si le titulaire du poste est étudiant).
Horaire : 40h/semaine, horaire variable.
Salaire : 15$/h. Partage des pourboires selon la politique du Village en Chanson.

Semaine du 14 au 20 juin : Semaine de formation rémunérée et obligatoire. (Maitre D, gestion de l’inventaire, gestion de personnel, ateliers de service à la clientèle, etc.) 

Comment postuler?

Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention de Mme Caroline Brousseau par courriel à [email protected] avant le 13 mars 2020.

Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.

Mandat

Sous la supervision de l’assistant(e)-gérant(e), le/la titulaire du poste participe aux activités de service de mets et boissons de la Forge Café, le café/bar du Théâtre de la Vieille Forge et quartier général du Festival en chanson.

Tâches
  • Service de mets et boissons
  • Service aux tables
  • Service de bar
  • Suiteur et hôte (en rotation)
  • Responsable de l’expérience de la clientèle (accueil, propreté, etc.) 
Profil recherché

Qualités recherchées : Gens souriants, accueillants, chaleureux, dynamiques, intéressés, polyvalents et efficaces!

Atouts : Expérience en service, connaissance de base du système MaîtreD.

Modalités

Entrée en fonction le 21 juin, fin du contrat le 29 août (flexibilité si le titulaire du poste est étudiant).
Horaire : 32h/semaine
Salaire : 13,10$/h. 
Partage des pourboires selon la politique du Village en Chanson.

Semaine du 14 au 20 juin : Semaine de formation rémunérée et obligatoire. (Maitre D, gestion de l’inventaire, ateliers de service à la clientèle, etc.) 

Comment postuler?

Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention de Mme Caroline Brousseau par courriel à [email protected]lenchanson.com avant le 13 mars 2020.

Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.

Mandat

Sous la supervision de l’assistant(e)-gérant(e), le/la titulaire du poste participe aux activités de service de mets et boissons de la Forge Café, le café/bar du Théâtre de la Vieille Forge et quartier général du Festival en chanson.

Tâches
  • Service de mets et boissons
  • Service aux tables
  • Service de bar
  • Suiteur et hôte (en rotation)
  • Responsable de l’expérience de la clientèle (accueil, propreté, etc.) 
Profil recherché

Qualités recherchées : Gens souriants, accueillants, chaleureux, dynamiques, intéressés, polyvalents et efficaces!

Atouts : Expérience en service, connaissance de base du système MaîtreD.

Modalités

Entrée en fonction le 21 juin, fin du contrat le 4 juillet.
Horaire : Minimum 40h/semaine. Doit être disponible en tout temps.
Salaire : 13,10$/h. 
Partage des pourboires selon la politique du Village en Chanson.

Semaine du 14 au 20 juin : Semaine de formation rémunérée et obligatoire. (Maitre D, gestion de l’inventaire, ateliers de service à la clientèle, etc.) 

Comment postuler?

Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention de Mme Caroline Brousseau par courriel à [email protected] avant le 13 mars 2020.

Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.

Mandat

En collaboration avec le personnel de cuisine, le/la titulaire du poste participe aux activités de service de mets et boissons de la Forge Café, le café/bar du Théâtre de la Vieille Forge et quartier général du Festival en chanson. Il s’agit d’un poste essentiel à la chaîne de fonctionnement de nos activités de restauration.

Tâches
  • Appuyer le travail de la cuisine en s’assurant du nettoyage de la vaisselle et des équipements.
    (
    Le nettoyage de la vaisselle se fait à l’aide d’un appareil professionnel. Quelques plats et ustensiles de cuisson devront être lavés manuellement. Espace de travail à même la cuisine).
Modalités

Entrée en fonction le 21 juin, fin du contrat le 4 juillet.
Horaire : Minimum 40h/semaine. Doit être disponible en tout temps.
Salaire : 13,10$/h. 
Partage des pourboires selon la politique du Village en Chanson.

Comment postuler?

Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention de Mme Caroline Brousseau par courriel à [email protected] avant le 13 mars 2020.

Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.

Mandat

Sous la supervision de l’adjointe à la coordination et gérante de billetterie, le/la titulaire du poste assure le service à la clientèle à la billetterie du Théâtre de la Vieille Forge / Festival en chanson de Petite-Vallée, ainsi qu’à la boutique souvenir. Il ou elle prend également les réservations pour les chambres du Motel du Village. Enfin, il ou elle offre son soutien pour certaines tâches simples pour appuyer l’adjointe à la coordination.

Tâches
  • Accueil des visiteurs
  • Ouverture et fermeture du guichet de la billetterie et de la boutique souvenir
  • Gestion des réservations des chambres du Motel du village
  • Promotion et vente des spectacles à venir
  • Vente des billets de spectacles et des abonnements, au guichet et par téléphone
  • Préparation et classement des commandes
  • Service à la clientèle par téléphone, en personne et par messagerie électronique
  • Gestion d’une petite caisse
  • Suivi des spéciaux, blitz de vente, forfaits, promotions, tarifs, etc
  • Tâches administratives en lien avec la billetterie et le motel
  • Autres tâches connexes
Profil recherché

Qualités recherchées : Gens souriants, accueillants, chaleureux, dynamiques, intéressés, polyvalents et efficaces!

Excellente maîtrise du français écrit et parlé.

Anglais parlé et une connaissance du logiciel de billetterie Vendini seraient un atout.

Modalités

Entrée en fonction le 21 juin, fin du contrat le 16 août.
Horaire : 40h/semaine. Doit être disponible de jour, de soir et fin de semaine.
Salaire : 13,10$/h. 

Semaine du 14 au 20 juin : Semaine de formation rémunérée et obligatoire. (Apprentissages des systèmes informatiques, ateliers de service à la clientèle, etc.) 

Comment postuler?

Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention de Mme Caroline Fournier par courriel à [email protected] avant le 13 mars 2020.

Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.

Mandat

Unique en son genre, le Camp chanson Québecor de Petite-Vallée est le premier camp québécois spécialisé en chanson. Ayant pour mission d’offrir une formation sur mesure à tous les amoureux de la chanson, que ce soit au niveau de la technique vocale, de l’interprétation, de l’écriture, que de l’accompagnement musical, le Camp chanson dispense des ateliers autant aux clientèles jeunesses qu’adultes.

Sous la supervision et en collaboration avec la responsable des moniteurs, ainsi qu’en collaboration avec les formateurs et l’équipe de gestion du Village en chanson, le/la titulaire du poste voit à la planification, l’organisation, l’animation des activités ainsi qu’à la sécurité des campeurs. Le moniteur est le lien direct avec le campeur.

Tâches

Avant le début des séjours

  • En amont de la semaine de formation/préparation, prend connaissance des descriptions des séjours et suit la feuille de préparation envoyée à l’embauche;
  • Prend possession des outils de travail remis lors des journées de formation et préparation;
  • S’assure d’avoir tous les documents concernant les enfants de son groupe;
  • Participe activement à la formation de 60 heures;
  • S’implique activement dans la préparation des séjours destinés aux jeunes, en amont de la saison en proposant de nouvelles idées tout en respectant les normes du camp;
  • Participe aux réunions des employés du camp.

Avec les enfants 

  • Entretient une vie de groupe saine, amusante et fonctionnelle;
  • Accueil les parents et les campeurs lors de l’accueil et du départ;
  • Anime les campeurs;
  • Assure la sécurité des campeurs;
  • Organise et guide les campeurs lors des sorties et déplacements;
  • Compte régulièrement les campeurs à sa charge;
  • Participe aux activités avec les jeunes, régulières ou spéciales;
  • Intervient de façon adéquate au près des enfants turbulents, des conflits, etc.;
  • Assure le respect du couvre-feu en vigueur, selon le groupe d’âge des campeurs présents;
  • Prépare les campeurs à assister aux différents spectacles prévus à l’horaire et à rencontrer les artistes sélectionnés;
  • Appuie les formateurs et les campeurs dans les activités de formation, ainsi qu’en vue du spectacle de fin de séjour;
  • S’assure que chaque campeur ait rempli l’évaluation avant de quitter le camp;
  • S’assure que les campeurs repartent avec tous leurs biens.

Vie de camp :

  • S’implique dans la vie de camp;
  • Maintient la propreté des lieux (intérieur et extérieur des bâtiments : lieux des repas, dortoirs, salle principale, plateaux d’activité, etc.);
  • Est avec son groupe pour les heures de repas, s’assure que les enfants mangent bien et ne manquent de rien;
  • S’assure que les enfants qui en ont besoin prennent leur (s) médicament (s), selon leur fiche médicale, les accompagnent au besoin et remplit les documents nécessaires au suivi;
  • Fait grandir l’enfant dans ses accomplissements;
  • Stimule les enfants dans les différentes activités;
  • S’assure de la conformité aux mesures, règles et procédures du camp en matière de sécurité, d’hygiène, de relations de travail et autres et complète les documents obligatoires;
  • Se conforme aux exigences et aux procédures médicales du camp;
  • Adhère aux politiques du Village en chanson et agit en conséquent en comprenant qu’en tant que moniteur il représente l’organisation;
  • Fait tous les autres tâches qui lui sont confiées.
Profil recherché
  • Autonome et débrouillard.
  • Intérêt et facilité à travailler avec les jeunes.
  • Entregent et facilité à communiquer.
  • Responsable.
  • Capacité à prévenir et maîtriser des situations d’urgence et des conflits, ainsi qu’à être proactif lors de ces situations.
  • Capacité à suivre les procédures et les règles.
  • Intérêt et facilité à travailler en équipe et en collaboration avec ses supérieurs.
  • Intérêt pour la culture et les arts de la scène (chanson, musique, théâtre).
  • Âge minimum pour postuler : 18 ans
Atouts

Expérience en camp de vacances, permis de conduire 4B, connaissances et habiletés en arts de la scène, habiletés en photographie, en langues étrangères, etc. Certification(s) : Premiers soins et RCR à jour, PAM (programme d’aspirant moniteur), Sauveteur national, etc.

Modalités

Durée : 29 juin au 9 août (comprenant 1 semaine de formation).
Horaire : Horaire de camp de vacances. Du lundi midi au samedi soir.
Salaire : À discuter.
Hébergement et repas compris. 

Comment postuler?

Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention de M. Sylvain Massé par courriel à [email protected] avant le 28 févroer 2020.

Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.