Village en chanson
Carrières
L’équipe du Village en chanson forme une grande famille de passionnés, de gens authentiques, souriants, chaleureux et dynamiques. L’équipage à la barre de ce beau grand bateau a pour mission de changer la vie de ceux et celles qui débarquent sur notre petit bout de littoral, pour y vivre des rencontres humaines et artistiques uniques.
En entrant dans l’équipe du Village en chanson, vous contribuerez à faire rayonner le Festival en chanson, le Théâtre de la Vieille Forge et le Camp chanson. Notre milieu de travail est inclusif, il laisse place aux initiatives et vous permettra de vous réaliser à travers de nombreux projets. L’organisation est en pleine croissance et la bonne nouvelle : tout est encore à faire!
Oeuvrer avec nous vous permettra de profiter de l’environnement naturel exceptionnel du littoral gaspésien ainsi que d’un accès gratuit aux nombreux spectacles de la programmation.
Emplois et stages
Mandats
Sous la supervision du coordonnateur de bar et restauration et ou du chef cuisinier, le/la titulaire du poste participe aux activités de préparation des mets du Café de la Vieille Forge et du Camp chanson de Petite-Vallée. Il s’agit d’un poste essentiel à la chaîne de fonctionnement de nos activités de restauration et d’alimentation.
Tâches
- Nettoyer et préparer le local et les équipements de cuisine en amont de la saison
- Préparer des ingrédients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
- Préparer et servir les menus du jours pour une quarantaine de personnes (menu de type cafétéria – clientèle : campeurs et campeuses jeunes ou adultes du Camp chanson)
- Monter les assiettes de la carte du bistro selon les normes et les standards de l’organisme, et s’assurer de toujours livrer des assiettes soignées aux clients
- Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine
- Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l’entreposage
- Nettoyer et préparer le local et les équipements de cuisine pour l’entreposage à la fin de la saison
Profil recherché
Qualités recherchées :
- Gens souriants, accueillants, chaleureux, dynamiques, intéressés, polyvalents et efficaces!
- Excellent aptitude au travail en équipe
- Rapidité d’exécution et souci du travail fait proprement
- Une expérience antérieure en cuisine ainsi que la connaissance des systèmes de gestion de commandes constituent des atouts importants
Modalités
- Entrée en fonction le 2 juin 2024, fin du contrat le 17 août 2024
- Horaire : Variable pour une moyenne 45h/semaine sur 11 semaines. (À noter que durant la période du festival du 25 juillet au 3 août, l’employé.e doit être disponible en tout temps.)
- Salaire : 18$/h. Partage des pourboires selon la politique du Village en Chanson
- Uniforme fournis
- Autres avantages exclusifs aux employé.es du Village en chanson
Comment postuler?
Nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation à l’attention par courriel à [email protected] d’ici le 30 avril 2024. Seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s pour une entrevue seront contacté(e)s.